Rispapiropskrifter. Rispapir til decoupage og ruller

Indholdsfortegnelse:

Rispapiropskrifter. Rispapir til decoupage og ruller
Rispapiropskrifter. Rispapir til decoupage og ruller
Anonim

Rispapir er et alsidigt produkt, hvor du ikke kun kan tilberede lækre retter, men også skabe en usædvanlig indretning til forskellige ting. Det skal også bemærkes, at en sådan ingrediens er let at finde i moderne butikker. Som regel sælges det i de afdelinger, hvor der er specielle komponenter til fremstilling af ruller.

rispapir
rispapir

Ris-decoupagepapir

Decoupage (fra det franske ord decouper, det vil sige "cut") er en speciel teknik til at dekorere genstande. Som du ved, er det baseret på fastgørelsen af ethvert mønster, ornament eller billede til en bestemt overflade. I fremtiden bliver decoupage-rispapir lakeret for dets holdbarhed og sikkerhed.

Norm alt bruges specielle servietter til denne indretning. Rispapir har dog én fordel. Faktum er, at når det limes ved den tørre metode, bliver det praktisk t alt ikke flydende, det vil sige, at det er solidt fastgjort til objektet.

Selvfølgelig er decoupage-rispapir ikke spiseligt. Det sælges specielt til udsmykning af forskellige ting. Den kan købes med eller uden mønster, ensfarvet eller flerfarvet.

Rispapir: opskrifter på forskellige retter

Hvis du ikke har planer om at pynte, men gerne vil lave en lækker middag for hele familien, så skal du købe den nævnte ingrediens i købmanden. For at bruge dette produkt til at lave rundstykker har vi muligvis brug for følgende ingredienser:

rispapir til decoupage
rispapir til decoupage
  • hvid frisk kål - omkring 100 g;
  • gulerodssaftigt - stort stykke;
  • bønnespirer - omkring 100 g;
  • risnudler - cirka 50 g;
  • fed hvidløg - 2 fed;
  • sojasovs - 2 store skeer;
  • rispapir - 8 stk;
  • mellemstort bords alt - et par knivspidser;
  • raffineret olie - 3 store skeer.

Forberedelse af komponenter

Det er ret nemt at lave rispapirsretter. Først skal du behandle alle ingredienserne. Risnudler skal lægges i en stor skål, hæld varmt kogt vand og lad stå i 6 minutter under lukket låg. Derefter skal det smides i et dørslag, berøves væske og forkortes ved at skære med kulinarisk saks i 3 dele.

Når du har behandlet nudlerne, bør du begynde at forberede grøntsagerne. Hvid frisk kål og saftige gulerødder skal skæres i strimler, og hvidløgsfed skal pilles og hakkes fint.

Stegning af ingredienser på komfuret

For at lave lækre forårsruller skal du varme panden op med olie, og derefter tilføje hvidløg og alle de hakkede grøntsager til den. Disse komponenter skal steges i cirka tre minutter. Efter den angivne tid skal kogte risnudler lægges sammen med grøntsager, krydres med s alt og sojasovs og derefter forsigtigt blandes med en stor ske.

rispapir opskrifter
rispapir opskrifter

Forberedelse af rispapir

Rispapirruller er meget nemme at behandle. For at gøre dette skal det placeres i en skål med koldt vand og lægges i blød i et halvt minut. Dernæst skal produktet flyttes til skærebrættet.

Forming af produkter og stegning på pande

Når du har behandlet rispapir, skal du lægge en stor skefuld grøntsagsfyld i dets midterste del og derefter pakke det ind i en tæt konvolut. I fremtiden skal produkterne steges i en pande, opvarmes over høj varme sammen med raffineret olie. Forårsruller bør tage omkring 2,5 minutter at tilberede på hver side.

Hvordan tjener man?

Efter at produkterne er stegt, skal de tages ud af panden, dyppes i et køkkenrulle og derefter lægges på en tallerken. Det anbefales at servere sådanne rundstykker til familiemedlemmer varme sammen med varme chilipeber.

Rispapirindpakkede rejer og grøntsager

For at lave sådanne produkter til middagsbordet skal vi have følgende ingredienser på lager:

  • rispapir - 4 stk;
  • kogte pillede rejer - ca. 150 g;
  • sød peberfrugt - 2 stk.;
  • ikke-bittere salatløg - medium hoved;
  • saftig frisk gulerod - 1 stk.;
  • Beijing-kål - brug efter eget skøn;
  • frisk persille - påfør efter smag;
  • raffineret olie - 2 store skeer;
  • sojasovs - dessertske;
  • mellemstort bords alt - et par knivspidser.
  • rispapir til ruller
    rispapir til ruller

Forberedelse af komponenter

Før du laver sådanne konvolutter til festbordet, bør du behandle alle ovennævnte grøntsager på skift. Først skal du vaske bladene af Beijing-kål, og derefter tørre dem og lægge dem på en tallerken. Dernæst skal du skylle den søde peber, fjerne stilken med frø og skære i små stykker. Derefter er det nødvendigt at skrælle gulerødder og løg, og derefter hakke dem fint med en skarp kniv. Frisk persille skal hakkes på nøjagtig samme måde.

Rigning af fyldet

Før du fylder rispapir med grøntsager, skal sidstnævnte underkastes varmebehandling. For at gøre dette skal gulerødder, sød peber og løg steges i raffineret olie i 3 minutter. Derefter skal du tilføje sojasovs, s alt og forkogte rejer til dem. I denne sammensætning skal komponenterne blandes med en stor ske og koges i samme tilstand i yderligere to eller tre minutter.

Rispapirbehandling

Som i den forrige opskrift skal rispapir behandles på forhånd for at gøre det så blødt og smidigt som muligt. For at gøre dette skal det gennemblødes i helt afkølet kogende vand og opbevares i det i 1 minut. Dernæst skal produktet forsigtigt fjernes og placeres på et skærebræt.

Formingsproces og korrekt servering til middag

Efter at have behandlet fyldet og lagt rispapiret i blød i vand, skal du fortsætte til dannelsen af produkter. For at gøre dette skal du lægge stegte grøntsager med rejer i midten af hvert ark, og derefter rulle dem op i form af tætte kuverter. Når alle produkterne er fyldt, skal de overføres til en tallerken, hvor friske kinakålsblade blev lagt på forhånd.

rispapirsretter
rispapirsretter

Hvordan skal et familiemåltid serveres?

Efter at have tilberedt en lækker ret med rispapir, skal den straks stilles til bordet. Ud over sådanne produkter er det nødvendigt at servere frisk persille samt en slags sauce eller ketchup. God appetit!

Anbefalede: