Risengrød med græskar. Tilberedning af risengrød med græskar

Indholdsfortegnelse:

Risengrød med græskar. Tilberedning af risengrød med græskar
Risengrød med græskar. Tilberedning af risengrød med græskar
Anonim

Risengrød med græskar kombineret med hirse, mælk, æbler, nødder eller rosiner er den perfekte mulighed for morgenmad eller frokost. Denne ret indeholder mange vitaminer og mineraler, som kan støtte kroppen på højeste niveau hele dagen. I dag vil vi lære flere opskrifter til at lave sådan grød med tilføjelse af forskellige produkter, der kan gøre en almindelig ret til et kulinarisk mesterværk.

risengrød med græskar
risengrød med græskar

Sund mad i en gryde

Risengrød med græskar lavet i ovnen viser sig at være kogt, lidt tyktflydende, og det irriterer ikke spiserørets slimhinde. Derfor vil en sådan skål være nyttig for mennesker, der lider af pancreatitis og gastritis, og til dens forberedelse skal du købe følgende komponenter:

  • riskorn - 100 g;
  • græskar - 150 g;
  • olie - 5 g;
  • mælk - 50 ml;
  • raffineret - 40 g;
  • kogende vand - 100-150 ml;
  • s alt - 5 g.
  1. Skyl kornene under rindende vand, og hæld dem derefter forsigtigt i bunden af gryden.
  2. Skræl græskarret og skær det i små tern, og læg det så oven på risene.
  3. Hæld kogende vand over grøntsagens appelsinskiver, så de er helt dækket af væske. Smag til med s alt og smør.
  4. Dæk gryden med et låg og sæt den i en forvarmet ovn. Holdetid - 1 time.
  5. Fjern beholderen med indholdet efter endt tid, bland massen og hæld derefter kogt mælk i skålen og tilsæt raffineret sukker. Rismælkegrød med græskar vil appellere til elskere af sund kost såvel som folk, der har problemer med tarmene eller maven, og det vil også være en god morgenmadsmulighed for skolebørn.
hirse risengrød med græskar
hirse risengrød med græskar

Tilberedning af en grydemad med hirse

Denne metode ligner meget den forrige, men der er endnu et element i den - korn, som kan fjerne giftstoffer og tunge forbindelser fra kroppen. Hirse risengrød med græskar kræver følgende varer:

  • græskar - 0,5 kg;
  • korn - 0,5 kg;
  • mælk - 0,5 l;
  • hirse - 250 g;
  • s alt - 10 g;
  • spredning - 30 g.
  1. Skyl korn med varmt vand for at fjerne alt snavs og snavs, og hæld derefter kogende vand over.
  2. Græskar fjern skindet, skær den bløde del i små stykker, og fyld den derefter med varm mælk og tænd ild.
  3. Tilsæt s alt, kornprodukter til gryden og kog denne blanding ved svag varme i 30 minutter, indtil den tykner.
  4. Når tiden er gået, tages beholderen ud af brænderen og stilles til side, og dækkes med et varmt håndklæde, så grøden er infunderet.
  5. Når du serverer retten, læg lidt smeltet naturligt smør eller smør på hver gæsts tallerken.

Risengrød med græskar, hvis opskrift du lige har lært, vil bringe utrolige fordele til din krop, da produkterne i dens sammensætning er udstyret med alle slags vitaminer og sporstoffer.

risengrød med græskar opskrift
risengrød med græskar opskrift

Rad tilberedt i en langsom komfur

Denne ret kan ikke kun laves i ovnen, men også i et specielt elektrisk apparat. Risengrød med græskar i en langsom komfur bliver lækker og nærende, hvis du putter følgende produkter i denne mængde:

  • græskar - 300 g;
  • hvide korn - 180 g;
  • mælk - 500 ml;
  • s alt - 10 g;
  • spredning - 30 g.
  1. Bearbejd græskarret på samme måde som de tidligere opskrifter, og kom det i en gryde, dæk fadene med et låg og sæt det i mikrobølgeovnen, indstil enheden på fuld styrke i 3 minutter.
  2. Fjern den resulterende vælling fra enheden, og hæld den i multikoger-skålen.
  3. Skyl risene, hæld dem over græskarret, hæld mælk over og smid s altet i.
  4. Luk låget på enheden, indstil tilstanden til "Mælkegrød". Når måltidet er klar, tages det ud og smørepålægget tilsættes.

Risengrød med græskar, rosiner og nødder

Børn vil kunne lide denne mulighed for mad, fordi den indeholder rosiner og nødder, som børn holder så meget af. Så for at tilberede sød grød skal du bruge følgende elementer:

  • hvide kornprodukter - 250 g;
  • græskar - 300 g;
  • Voloshki nødder - 10 stk.;
  • tørrede druer – 70 g;
  • mager olie - 30 g;
  • raffineret - 30 g;
  • s alt - 5 g;
  • kogende vand - 0,5 l.
  1. Skyl kornene og læg rosinerne i blød i vand i 60 minutter for at blive bløde.
  2. Befri nødderne fra skrællen og steg dem på en pande.
  3. Skræl græskarret og skær det i stykker, og kom derefter alle ingredienserne i en gryde og hæld kogende vand over det hele. Bring beholderens indhold til 100 grader, sæt derefter brænderkontakten på minimum varme og kog retten i et kvarter.
rismælkegrød med græskar
rismælkegrød med græskar

Sund ret med æble

For at forberede sådan en godbid skal du bruge følgende ingredienser:

  • ris - 250 g;
  • græskar - 250 g;
  • Antonovka æble - 1 stk;
  • vanillin - en knivspids;
  • raffineret - 40 g;
  • margarine - 30 g;
  • kogende vand - 200 g.
  1. Riv et skrællet stykke appelsingrøntsag og et æble på et groft rivejern.
  2. Smelt margarinen i en gryde og hæld den tilberedte antonovka og græskarpuré i skålen. Kog ingredienserne ved svag varme, indtil de bliver bløde.
  3. Vask det hvide korn og kom det i en gryde sammen med andre ingredienser, bland alt og hæld kogende vand over det.
  4. Kog maden ved svag varme, indtil den er mør. 5 minutter før du slukker for komfuret, tilsæt sukker og vanilje.

Så du lærte om de lækreste og sundeste opskrifter på korn, om hvordan man tilbereder dem (i ovnen, i en langsom komfur, ved ild), samt om varianterne af denne ret. Tilsætter man jo nødder og rosiner, så får man én slags ret, og med hirse får man en helt anden smag, men ikke mindre behagelig.

Anbefalede: