Moderne køkkenbordplader er bygget til at modstå den daglige brug. Men over tid kan de gradvist forværres af forskellige årsager. For at forlænge deres levetid skal du vide, hvad der påvirker tilstanden af disse arbejdsflader, og hvordan du neutraliserer deres indflydelse.
Påvirkning af forskellige stoffer
Blandt de faktorer, der har en ødelæggende effekt på bordplader, er en hel niche optaget af forskellige typer stoffer, der bruges i køkkenet. Ved at vide, hvordan man minimerer deres påvirkning, sikrer du, at din arbejdsflade holder længere.
For det første, brug ikke slibende rengøringsmidler til at rengøre bordpladen. De reducerer gradvist overfladens beskyttende belægning, reducerer glansen af bordpladen og kan også slide et lag maling af. For at rengøre bordpladen skal du blot bruge dit almindelige opvaskemiddel og en fugtig klud.
Syrer er især skadelige for bordplader, der indeholder calcit, også kendt som calciumcarbonat. Tomatjuice, citronsaft, eddike, kaffe - alle disse væsker spildt på overfladen af bordpladen skal straks fjernes med en fugtig klud. For at neutralisere virkningerne af syrer er det fornuftigt yderligere at behandle de steder, hvor stoffet er spildt, med sodavand.
Vandpletter kan også efterlade hvidlige pletter, der får overfladen til at se mat ud. For at forhindre, at de opstår, skal spildt vand renses op med det samme og ikke efterlades på bordpladen, før det er helt tørt.
Fysiske årsager til fordærv
Udseendet og kvaliteten af overfladeservice er også påvirket af et ret stort antal fysiske faktorer. Følgende har den største indflydelse:
- temperaturudsving;
- pres;
- sun.
Temperaturudsving på grund af, at apparatet med varm bund placeres direkte på bordpladen, kan forårsage mikrorevner og misfarvning af bordpladen. For at forhindre dette anbefales det at installere sådanne enheder på specielle stativer til varme eller træskærebrætter.
Tryk på hjørnerne får ofte bordpladen til at delaminere eller på anden måde knække i kanterne. Reduktion af trykket på hjørnerne, som er den mest sårbare del af overfladen, er den vigtigste foranst altning for at forhindre skader. Du bør også undgå at åbne flasker i hjørnerne og læne dig så lidt som muligt på dem.
Sollys kan også være skadeligt for bordplader. På grund af konstant udsættelse for sollys på disse arbejdsflader kan malingen falme, eller det forseglede lag kan gradvist forsvinde. For at beskytte bordpladen anbefales det at dække vinduerne med gardiner eller persienner på solrige dage.
Andre årsager til skade
Blandt andre faktorer, der kan bidrage til den gradvise ødelæggelse af bordpladen, skelnes oftest følgende:
- eksponering for skarpe genstande;
- varme pander og gryder placeret på bordpladen;
- konstant madlavning på samme sted.
For at minimere deres påvirkning anbefales det ikke at skære mad på arbejdsfladen, at placere knivene i de ønskede positioner på et lodret orienteret stativ og også at sætte varme retter på specielle stativer. Du kan også bruge forskellige madlavningsoverflader fra tid til anden for at bremse slidprocessen.
