Philadelphia-ost er et af de mest populære mejeriprodukter. Dens delikate cremede smag kan lide af mange. Et sådant produkt kan købes i næsten enhver købmand. Men prisen på denne ost er ret høj. Heldigvis kan dette produkt laves derhjemme. Artiklen taler om en enkel og økonomisk måde at tilberede en ret på.
Påkrævede ingredienser
Philadelphia ost indeholder:
- Ca. 350 g creme fraiche 20-30 % fedt.
- En halv lille skefuld citronsaft.
- Samme mængde s alt.
- Ca. 280 g klassisk 10 % fed yoghurt uden tilsætningsstoffer.
Hvordan laver man lækker Philadelphia-flødeost derhjemme?
Tilberedningsmetoden er beskrevet i næste afsnit.
Madopskrift
Fed creme fraiche kombineret med naturlig yoghurt.
Tilsæt citronsaft og bords alt, gnid maden godt.
Så skal du forberede en bred si dækket med gaze foldet i flere lag. Placer det på overfladen af en dyb skål. Kom en blanding af creme fraiche og yoghurt på en sigte.
Dæk massen med et lag gaze. Placer et kar med en belastning på overfladen af osten (f.eks. en liters krukke fyldt med vand).
Så fjernes produktet på et koldt sted i tolv timer eller natten over. Valle, der er frigivet fra osten i denne tid, bør ikke smides ud. Væsken kan bruges til fremstilling af konfekture. Osten fjernes fra sigten med gaze.
"Vi er stadig venner": Derevianko kommenterede bruddet med sin kone
Jeg tabte mig: hvad ofrede Sofia Tarasova for VIA Gras skyld (nye billeder)
Damejeans: En detalje at overveje, før du køber
Kom i en skål.
Den bruges som en selvstændig ret eller tilføjes til andre retter. For eksempel i saucer, purésupper, pizza, rundstykker, frugtsmoothies, sandwich, kolde desserter med bær, sandwich.
Opskriften på hjemmelavet Philadelphia-ost fra Philadelphia er meget enkel. At lave et sådant produkt er meget billigere end at købe det i en butik. Derudover indeholder retten tilberedt derhjemme ikke kunstige tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. Den indeholder kun naturlige ingredienser.
