Morgenmad er altid velsmagende og sund. Dette er et obligatorisk ritual for morgenernæring - at tage let mad, der ikke overbelaster maven, og samtidig nærende mad med højt kalorieindhold. Vi har ikke altid tid til selv at få en snack om morgenen, ikke som at spise morgenmad norm alt. Alt sammen på grund af mangel på tid. Men jeg tror, du helt sikkert vil have 5 minutter til at forberede denne morgenmadsmulighed.
Denne idé om at lave morgenmad i lavash blev delt med mig af en nabo, en gammel armenier. Siden da har denne ret været min mands favorit. Om morgenen vil han ikke spise andet end lavash med lækkert fyld.
Sådan laver man sådan en morgenmad
Du skal bruge disse ingredienser:
- lavash - 4 stykker;
- æg - 4 stk.;
- ost - 130 gr.;
- tomat - 1 stk.;
- smør - 50 gr.;
- s alt;
- vand.
Denne ret er tilberedt sådan her.
Pitabrød dyppes i en lille mængde rent drikkevand.
Derefter lagt ud på en opvarmet og smurt stegepande.
Hæld over pitabrødet, fordel et tyndt lag, et sammenpisket æg med en gaffel, s alt.
Revet ost er næste gang.
Steg indtil ægget stivner og osten er let smeltet, og vend kagen. I midten af lavashen fordeles et par skiver tomat og s alt.
Lavashens kanter er samlet mod midten og danner en konvolut.
Dette er sådan en enkel, velsmagende og tilfredsstillende morgenmad. God appetit!
