Nogle mennesker er kriminelt lidt opmærksomme på deres morgenmad. Indtil for nylig gjorde jeg det samme og prøvede kun at lave noget velsmagende og sundt til frokost eller middag. Men så lærte jeg, at det var meget nemt at lave en velsmagende og sund morgenmad, så jeg har lavet den hele tiden lige siden. Min mand er glad for det, og jeg nyder selv at spise det, især da min energi bare vælter, og jeg kan nemt løse alle daglige problemer.
Fordele ved Baked Egg Avocado
Min morgenmad består nu kun af to komponenter - en avocadofrugt og et æg, men hvilke fordele har det for mit helbred! Et hundrede gram avocado indeholder 221 kalorier, men selvom denne frugt er fed, indeholder den kun sunde fedtstoffer. Det er også en rig kilde til vitaminerne E, A, B1, B2, C, K og H, indeholder folinsyre og fibre, samt calcium, kalium og fosfor, som er essentielle for vores krop. Derudover indeholder den umættede fedtsyrer omega-3 og omega-6, som understøtter kroppens korrekte funktion og vægttab. Ja, og æg er en sand skatkammer af protein, vitaminer og mineraler. Dette gør sådan en morgenmad solid, velsmagende og meget sund, så du kan føle dig fuld af energi og styrke hele dagen lang.
Tilberedningsmetode
For at lave morgenmad til to portioner tager jeg norm alt:
- 4 kyllingeæg;
- 2 avocadoer;
- s alt og peber efter smag.
Det første jeg gør er at vaske avocadoerne, skære dem i to og trække kernerne ud. Så skærer jeg bunden af hver halvdel af frugten, så den kan ligge fladt ét sted uden at vælte til siden.
Derefter knækker jeg et æg inde i hver halvdel af avocadoen og krydrer retten med s alt og peber. Dernæst tager jeg en bageplade, dækker den med bagepapir, fordeler frugten på den og sender den til ovnen, opvarmet til 1800С.
Der bager jeg retten i 20 minutter, og så tager jeg den ud og ringer ikke engang til min mand, da han selv flyver ind i køkkenet i fuld fart i forventning om et behageligt måltid.
