Det er ingen hemmelighed, at købte chips er utroligt usunde. Desværre elsker børn dem bare. Du kan dog helt erstatte dem ved at tilberede utroligt velsmagende, men samtidig sunde æblechips med tilsætning af den originale sauce derhjemme. De er utrolig nemme at lave, men ikke kun dig, men også dine børn vil elske dem.
Væsentlige produkter
For at lave duftende og sprøde æblechips med honningmyntesauce skal du forberede følgende sæt ingredienser:
- 3 søde æbler;
- 1 tsk en skefuld citronskal;
- halvandet bord. spiseskefulde friskpresset citronsaft;
- 200 ml naturlig græsk yoghurt;
- halvandet bord. skeer flydende honning;
- halvandet bord. spiseskefulde finthakket frisk mynte.
trinvis madlavning
Overraskende nok er det utrolig nemt at lave æblechips. Alt du skal gøre er omhyggeligt at følge instruktionerne nedenfor:
1. Forvarm først ovnen til 110 grader. Det er denne temperatur, der vil være mest optimal for, at æbleskiverne tørrer grundigt.
2. Dernæst skal du tage et æble og skære det i tynde skiver. For at gøre dette ville det være bedst at bruge ikke en kniv, men en mandolin eller en pålægsmaskine. Men uanset hvad du vælger, bør du få de samme skiver 2-3 millimeter tykke. Gentag det samme med de resterende to æbler.
3. Læg alle æblerne i ét lag på en bageplade beklædt med bagepapir. Så skal du bare bage det hele i 105 minutter eller indtil chipsene er utrolig sprøde og gyldne.
Når chipsene er klar, skal de afkøles i cirka 20 minutter. Dette vil gøre dem endnu mere velsmagende og sprødere, så sørg for at lade dem køle lidt af, inden de spises.
Forberedelse af den originale honning-myntesauce
Du kan bruge forskellige saucer til æblechips. Det er dog honning-mynte, der er bedst egnet til at understrege deres oprindelige smag. Derudover er den utrolig nem at lave. Alt du skal gøre er at blande naturlig yoghurt med hakket mynte og honning. Bland derefter alt godt, og du kan servere.
I sidste ende vil du være i stand til at give dine børn en meget sund og kaloriefattig chips, som de helt sikkert vil elske. Med tiden vil du med deres hjælp helt sikkert være i stand til at vænne børn fra skadelige butiksprodukter.
