Spaghetti er ligesom andre typer pasta ikke kun elsket af italienere. De har længe været en af de mest populære tilbehør og bliver ofte hovedretten, ikke kun til en familiefrokost eller middag, men også under modtagelse af gæster. For eksempel kan enhver pasta eller pasta på en flåde måde godt blive den vigtigste godbid under sammenkomster med venner eller familie. Men når man koger pasta og spaghetti, opstår der ofte vanskeligheder.
Hvad er svært ved at lave dem?
Den vanskelighed, der oftest støder på, for dem, der vil overraske hjemmelavet italiensk pasta eller komme på besøg, er at tilberede den rigtige mængde spaghetti. Som regel viser pasta sig at være mere end sauce eller omvendt mindre. Begge muligheder fører til en komplet fiasko for værtinden. I det første tilfælde bliver gæster eller familiemedlemmer overrasket over at se på en bunke spaghetti med en enlig ø af sauce, og i det andet forsøger de at gætte, hvorfor de bliver tilbudt "bolognese-suppe", og hvad gaflerne er på bordet for.
Selvfølgelig angiver hver opskrift antallet af produkter i gram. Men lad os være ærlige. Hvem bruger en køkkenvægt til at lave pasta?
Problemløsning
Det viser sig, at det er meget nemmere at løse dette problem, end det ser ud til, og du behøver slet ikke at vænne dig til køkkenvægte. Tag et kig på den mest almindelige pastaske. Hvad vil du se? Hul i midten.
Dette berygtede hul, hvis formål simpelthen ikke er klart for mange, kan bruges til at måle en portion spaghetti. Derudover er en ske med hul ideel til at hælde vand direkte fra en portion varm pasta, hvis du selvfølgelig ikke koger spaghetti.
Selvfølgelig har ikke hver ske et hul. Hvis den kun har revner eller mange små huller, fungerer den ikke til at bestemme mængden af spaghetti i hver portion.
