Forestil dig bare: ved slutningen af en lang dag, når du endelig kan nyde god te eller en duftende kaffedrink derhjemme, venter et dusin friske hjemmelavede småkager på dig. Du tror måske, at det tager så meget tid og kræfter at bage en sød dessert, at du bliver nødt til at flytte til et parallelt univers, hvor du kan stoppe tiden, så de kan tilberedes.
Jeg ved, at vi ofte ikke har tid nok til at lave en god dessert, så jeg har sammensat 10 meget møre og lækre wienerbrødsopskrifter, der er klar på bare et kvarter.
Kokoskugler
Brugte produkter:
- 100 gram mel;
- 90 gram sukker;
- 80-100 g revet kokosnød;
- 2 kyllingeæg;
- 7g bagepulver.
Pisk æg med sukker, kokos og mel. Drys med bagepulver, bland igen. Stil dejen på køl i en halv time. Form voluminøse kugler med våde hænder, bag i 12-18 minutter ved 180 grader.
Simple Apple Treat
Brugte produkter:
- 500 g mel;
- 190 g margarine;
- 110 g sukker;
- 4 kyllingeæg;
- 3 æbler;
- vanillin, bagepulver.
Pisk æg med sukker og vanilje, tilsæt smeltet margarine, rør. Hæld mel blandet med bagepulver i. Skræl æblerne, skær dem i tern og tilsæt til dejen. Brug en spiseske til at øse den resulterende masse op for at sprede småkagerne på pergamentet. Bages i 11-16 minutter i en forvarmet ovn til 200 grader.
Sesamkiks
Brugte produkter:
- 160 g sesam;
- 130 g sukker;
- 75 g mel;
- 60 g smør;
- 1 kyllingeæg;
- citrusjuice;
- bagepulver, vaniljesukker, s alt.
Bland mel med bagepulver, tilsæt et nip s alt. Pisk smør med sukker, tilsæt æg, krydderier. Rør kraftigt i cirka 30-40 sekunder. Tilsæt gradvist mel under konstant omrøring. Tilføj sesam.
Brug en teske til at lave små kugler af dejen og læg dem på en bageplade. Lad der være 4-5 millimeter mellem emnerne, da dejen breder sig under tilberedningen. Kog 8-12 minutter ved 180 grader.
Chokolade og nødder
Brugte produkter:
Sjældent skud: Viktoria Isakova viste sin voksne datter fra Yuri Moroz (nyt billede)
Jeg tabte mig: hvad ofrede Sofia Tarasova for VIA Gras skyld (nye billeder)
Pengetræ glæder med frodig blomstring: min hemmelighed er at passe bladene
- 240 g mørk chokolade;
- 140 g sukker;
- 120 g chokoladestykker;
- 135 g mel;
- 120 g smør;
- 2 æg;
- nødder efter smag;
- gær, en knivspids s alt.
Forvarm ovnen til 180 grader. Beklæd en bageplade med bagepapir. Hak chokoladen. Brug en blender til at piske æg med sukker i fire minutter. Smelt mørk chokolade med smør i vandbad eller i mikroovnen. Tilsæt den smeltede ingrediens til æg- og sukkerblandingen og pisk ved lav hastighed.
I en skål blandes mel, gær og s alt. Tilsæt chokoladeblandingen og rør rundt. Tilsæt hakket chokolade, en spredning af dine yndlingsnødder (mandler, hasselnødder). Bag i 13-15 minutter, og tag dejen op med en spiseske.
Havregrøds-kur
Brugte produkter:
- 220 g sukker;
- 255 g havregryn;
- 200 mel;
- 110 g smør;
- 2 kyllingeæg;
- nødder, kandiserede frugter efter smag.
Bland smør og sukker i en skål med en blender, indtil du får en jævn dej. Tilsæt æg og rør rundt. Efter hæld havregryn, nødder og tørret frugt. Tilsæt gradvist mel, mens du fortsætter med at blande ingredienserne. Form kugler fra den resulterende dej, drys dem med mel. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og smurt med olivenolie. Kog 14-16 minutter ved 200 grader.
Huden er glat og frisk: dermoplaning, eller hvorfor en kvinde skal barbere sit ansigt
Vietnams politiakademistuderende afslører, hvordan hun passer på sin hud
Hvorfor franske børn er velopdragne: otte måder at opdrage dem på
Mælkesmørdessert
Brugte produkter:
- 350 g mel;
- 220 g sukker;
- 110 g smør;
- 1 kyllingeæg;
- 80 ml mælk;
- bagepulver.
Pisk smør med sukker. Når du kan tilføje æg, mælk og bagepulver, skal du ikke glemme at blande blandingen godt. Tilsæt mel og bland indtil du får en ensartet konsistens. Stræk dejen med en kagerulle til den er ca. 7-10 mm tyk.
Skær cookies ud ved hjælp af udstikkere. Hvis du ikke har disse, så kan du blot bevæbne dig med et glas. Dæk bagepladen med pergament, læg forsigtigt de appetitlige emner ud. Forvarm ovnen til 180 grader. Bages i cirka 15 minutter, indtil kanterne af dejen er let brunet. Det er vigtigt at tage småkagerne ud af ovnen i tide, så de ikke brænder på.
Banancookies
Brugte produkter:
brasilianske cykler 36 km dagligt for at tage sin elskede hjem
Det er nyttigt at vaske ofte: myter om shampoo og hårpleje, der kun skader
Hvis der er lidt sne, så vil der ikke være nogen høst: 16. december - Ivan den Stilles dag
- 2 store modne bananer;
- 200 g havregryn;
- nødder, rosiner, chokoladechips og kanel.
Skræl bananer, purér i en blender eller med en almindelig gaffel. Tilsæt korn, nødder, rosiner og revet chokolade. Kombiner forsigtigt alle komponenterne i den fremtidige dessert. Fordel dejen i et jævnt lag på pergamentet. Bages i 15-17 minutter ved 180 grader. Skær den færdige kage i firkanter.
Perfekt til te (hovedbillede)
Brugte produkter:
- 230 g hvedemel;
- 120 g stuetemperatur smør;
- 80 g pulveriseret sukker;
- 2 æggeblommer;
- vaniljesukker, citronskal.
Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Dæk en bageplade med pergament, smør med vegetabilsk olie og drys med mel. Sigt mel med sukker i en skål, tilsæt blødt smør, æggeblommer og citronskal. Pisk forsigtigt indtil glat.
Ælt i 5-10 minutter, indtil dejen er blød og elastisk. Tilsæt eventuelt lidt vand eller mel. Fra den resulterende kugle danner du en aflang rulle, som skæres i symmetriske skiver. Bages i 10 minutter.
franske madeleines
Brugte produkter:
- 120 g mel;
- 90 g smør;
- 80 g brun farin;
- 30 ml citronsaft;
- 2 kyllingeæg;
- flormelis til pynt.
Smelt smør let, tilsæt sukker og sammenpisket æg. Pisk med en røremaskine. Tilsæt mel og citronsaft. Bland godt. Bages ved 190-200 grader i 12-15 minutter. Pynt den færdige godbid generøst med pulveriseret sukker.
Coffee Delight
Brugte produkter:
- 650 g mel;
- 230 g sukker;
- 150 g instant kaffe;
- 120 ml mælk;
- 200 g smør;
- 200 ml tung creme (30 procent);
- bitter kakaopulver.
Opløs kaffepulver i varm mælk. Tilsæt smør, sukker, fløde og kakao. Bland det hele med en røremaskine. Hæld melet, bland grundigt, indtil en homogen dej opnås. Tag dejstykkerne og form dem til en oval form som en kaffebønne.
Brug en pind til at lave en slids langs overfladen af hvert stykke dej. Snittet skal være dybt, men må ikke skære gennem kagen helt. Læg småkagerne på en bageplade og bag dem i ovnen ved 185 grader i 15-17 minutter.
