Kan ansjoser, appelsiner og forskellige typer grønt kombineres? Det viser sig, at det er ganske muligt! Dette beviser den smukke og lyse sicilianske salat. For at forberede en sådan forretter behøver du ikke mange produkter. Og ja, den er meget nem at tilberede. Jeg anbefaler bestemt til alle at prøve det. Hvis kombinationen virker mærkelig, skal du blot reducere mængden af ingredienser for at få en lille portion.
Liste over påkrævede produkter
For denne lyse og solrige salat skal du tage følgende ingredienser:
- Fire søde appelsiner.
- En ansjosfilet.
- Stængel af grønne løg.
- Et par kviste persille.
- En knivspids s alt.
- Noget olivenolie til dressing.
Faktisk så jeg en smuk portion af sådan en salat. I appelsinskal. Men sådanne "retter" skal renses grundigt for den hvide del for at fjerne bitterhed. Norm alt er jeg for doven til at rode med det.
Tilberedning af lækker salat
Appelsinen er skrællet og forsøger ikke at efterlade den hvide del på frugtkødet. Smuldre i tern.
Hak ansjosfileten og alt det grønne.
Kombiner i en skål, rør rundt. Drys med s alt, krydr med olivenolie og server salat til bordet!
Alt tager mindre end ti minutter, det er bedre at spise en snack med det samme, indtil appelsinen har givet al saften til dressingen. Du kan også putte noget dild.
