Hvis du ikke vil bruge for meget fritid i køkkenet, men stadig vil spise rigtigt, er der et par vigtige krydderier at overveje. Jeg anbefaler alle at fylde op på dem. Brug af krydderier er en nem måde at tilføje smag til dine måltider, mens du holder sukker, s alt eller fedt på et minimum.
Langt de fleste berømte krydderier er populære fra tid til anden. Men som alle superfoods, der kommer og går, kan disse sæsonbetonede krydderier ikke konkurrere med klassikerne – de krydderier, du er vokset op med, nydt og elsket rundt om i verden. De er nemme at bruge og smager altid godt.
Karry, sennep, kanel, chili og spidskommen er de helt rigtige krydderier til at hjælpe dig med at holde dig sund, gøre dine måltider mere interessante og spare tid i køkkenet.
Karrypulver
Dette orientalske krydderi er især relevant i de koldere måneder. Tilføjelse af karry til supper kan øjeblikkeligt forvandle dine første retter, mens du bevarer alle vitaminer og mineraler.
Karry passer godt sammen med kikærter og andre bælgfrugter. Måltider er velsmagende, sunde og sunde. Mos kikærter med karry, og du vil blive overrasket over, hvor meget smagen af denne simple ret vil ændre sig.
sennepspulver
For at gøre bagte grøntsager endnu mere velsmagende skal du forberede dressing til dem. For at gøre dette skal du blande to teskefulde sennepspulver med en spiseskefuld honning og to spiseskefulde olivenolie. Før du steger grøntsager i ovnen, hæld blandingen ovenpå dem og rør rundt med en spatel.
Den samme duftende og sindssygt lækre dressing er velegnet til bagt græskar, som også er meget nemt at tilberede. Jeg vil anbefale at lave en dobbelt portion med det samme for at sikre, at du har et sundt måltid til en travl arbejdsuge.
Cinnamon
At tilføje lidt kanel til dine måltider kan øjeblikkeligt gøre dem "varmere" og "hyggelige", og smagen er fantastisk. Krydderiet kan tilsættes ikke kun til kager, men også til smoothies, frugtsalater og sund morgengrød. Havregryn har et lavt glykæmisk indeks, giver dig den energi, du har brug for, og får dig til at føle dig mæt længere.
Jeg tabte mig: hvad ofrede Sofia Tarasova for VIA Gras skyld (nye billeder)
Hvis der er lidt sne, så vil der ikke være nogen høst: 16. december - Ivan den Stilles dag
Sjældent skud: Viktoria Isakova viste sin voksne datter fra Yuri Moroz (nyt billede)
Chile
For at gøre et enkelt og sundt måltid mere lækkert uden stor indsats, tilføj noget chilipulver til din kost. Mængden af krydderi kan altid justeres efter din smag. Mærkeligt nok kan chilipeber tilsættes ikke kun til hovedretter for at gøre dem krydrede, men også til kaffe og desserter for at forbedre deres smag.
Spidskommen
Spidskommen er kendt for at overvælde smagen og aromaen af andre krydderier. Dette er, hvad de fleste nybegyndere kokke virkelig tænker. Men faktisk er denne ingrediens alsidig og nem at bruge. Det er kommen, der kan bringe varme og kompleksitet til sunde måltider.
For at forbedre kvaliteten af mad med korrekt ernæring anbefaler ernæringseksperter at inkludere bælgfrugter i din kost. Og spidskommen er til gengæld ideelt kombineret med dem efter smag og gør færdigretter utroligt duftende.
